Kat kat açma böreğinin tarifini okuduktan sonra, gerçekten yapmayı denemek istiyorum. Malzemeleri hazırlamak oldukça pratik görünüyor. Özellikle mayalanma sürecinin ardından hamurun şekillendirilmesi aşaması bana çok ilginç geldi. 10 katlı bir yığın oluşturmak ve ardından ince bir yufka haline getirmek, bence çok keyifli bir deneyim olacak. İç harcının hazırlanışındaki beyaz peynir ve maydanoz kombinasyonu da harika bir tat verecek gibi. Son aşamada böreği fırında pişirirken, altın rengi alması için ne kadar süre beklememiz gerektiği de önemli bir detay. Servis önerileriyle birlikte, yoğurt veya ayran ile sunulması ise bu lezzetin tadını daha da artıracak gibi görünüyor. Gerçekten de, kat kat açma böreğini yapmayı dört gözle bekliyorum!
Kat kat açma böreğinin tarifini okuduktan sonra, gerçekten yapmayı denemek istiyorum. Malzemeleri hazırlamak oldukça pratik görünüyor. Özellikle mayalanma sürecinin ardından hamurun şekillendirilmesi aşaması bana çok ilginç geldi. 10 katlı bir yığın oluşturmak ve ardından ince bir yufka haline getirmek, bence çok keyifli bir deneyim olacak. İç harcının hazırlanışındaki beyaz peynir ve maydanoz kombinasyonu da harika bir tat verecek gibi. Son aşamada böreği fırında pişirirken, altın rengi alması için ne kadar süre beklememiz gerektiği de önemli bir detay. Servis önerileriyle birlikte, yoğurt veya ayran ile sunulması ise bu lezzetin tadını daha da artıracak gibi görünüyor. Gerçekten de, kat kat açma böreğini yapmayı dört gözle bekliyorum!
Cevap yaz