Açma Poğaça

Açma Poğaça

Açma poğaça, Özellikle kahvaltılarda vazgeçilmez bir yere sahip olan açma poğaça hemen hemen herkes tarafından sevilmektedir. Reddedilemeyecek bir lezzete sahiptir. Çay eşliğinde eşsiz bir lezzete bürünen açma poğaça doyurucu özelliğiyle de bilinmektedir. Size vereceğimiz açma poğaça tarifi ile sabah kahvaltılarında sıcak sıcak kendi mutfağınızdan sevdiklerinize servis yapabileceksiniz. Ev halkından tam not alacağınızı ümit ediyoruz. Sizde kahvaltıda misafir davetinde bulunduysanız veya ev halkına kusursuz bir kahvaltı ziyafeti yaşatmak istiyorsanız mutlaka açma poğaça tercih etmenizi tavsiye ederiz. İşte bu eşsiz lezzetin tarifi. Şimdiden kolay gelsin.

Açma poğaça için gerekli malzemeler:
  • 1 paket yaş maya
  • Yarım paket margarin
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı el yakmayacak süt
  • 1 çay bardağı oda sıcaklığında yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 tane yumurta
  • 6 su bardağı kadar un
İç harcı için:
  • 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  • Yarım demet maydanoz
Açma poğaça yapılışı: Öncelikle hamur yoğurma kabı içerisine sıcak denilebilecek sütü koyarak yaş mayayı ilave edin. Elinizle mayayı süt içerisinde eritin. Daha sonra oda sıcaklığındaki yoğurdu ilave ederek iyice karıştırın. Daha sonra sıvı yağı ilave edin.karışım içerisine tuz ve toz şekeri ilave ederek iyice karıştırın. Toz şeker ve tuz eridikten sonra ayrı bir kap içerisine yumurtaları kırın. Bir tane yumurta sarısını kap içerisinde alarak açma poğaçanın üzeri için bir köşede bekletin. Geri kalan yumurtaları çırparak karışım içerisine ilave edin. Son olarak yarım margarini kısık ateşte yakmadan eritin ve karışım içerisine ilave edin. Karışım hafif sıcak bir hal alınca unu yavaş yavaş ekleyin. Bir taraftan unu eklerken diğer taraftan da elinizle hamuru yoğurun.

Hamur kulak memesi kıvamına gelince un eklemeyi durdurarak iyice yoğurun. Daha sonra yoğrulan hamurun üzerini kapatarak mayalanması için tarım saat kadar bekletin. Hamur beklerken sizde açmanın içini hazırlayın. Beyaz peyniri bir çatal yardımıyla ezin veya köy peyniri veya kaşar peyniri ise rendeleyin. Maydanozları ise ayıklayarak çok küçük bir şekilde doğrayın. Rendelenen peynir ve doğranan maydanozu birbirine karıştırın. Hamur mayalanma süresi dolduğunda tezgah üzerini iyice temizleyerek hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Tezgah üzerinde elinizi sıvı yağa batırarak hamuru biraz açın.içerisine 1 tatlı kaşığı hazırlanan harçtan ekleyerek hamuru kapatın. Elinizde yuvarlayın.yanınıza fırın tepsisini alarak dibini 2 çay kaşığı kadar sıvı yağ koyarak yağlayın. Hazırlanan açma poğaçaları tek tek dibi yağlanmış fırın tepsisine dizin. Daha sonra yumurta sarısını iyice çırparak tepsiye dizilen açma poğaçaların üzerine sürün. Çörek otu ve susamı da serpiştirerek önceden 180 derece ısıtılmış fırına poğaçalar tamamlanınca sürün. Yaklaşık yarım saat kadar pişirdikten sonra fırından açma poğaçaların üzeri kızardığında çıkarın. Tabaklara alıp sıcak sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.



Son Güncelleme : 14.11.2018 05:02:06

Açma Poğaça Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Açma Poğaça"
Kış aylarının sopuğu ve kapalı havadan dolayı işe giderken geç uyanıyorum ve bundan ötürü de evse kahvaltı yapma fırsatı bulamadan işe gidiyorum. İle giderken sabah bir açma poğaçacı alıp iş yerimde çayla beraber kahvaltı niyetine yiyorum. R açma poğaçacı normalde kaç kalori gelir? Bu düzen vücudumda fazla kilo yaparım?
Reyhan . 28.10.2018 09:46:26
CEVAP YAZ
Zeytinli Açma
Zeytinli Açma
Zeytinli Açma, Açma hemen hemen her evde yapılan ve her öğünde tüketilen pasta türlerinden olmaktadır. Fakat her bayan açmayı sade tercih etmektedir. Oysa ki ben açmayı herkese zeytinli tavsiye etmekteyim oldukça lezzetli olan bu açma hem damaklar...
Ispanaklı Açma Börek
Ispanaklı Açma Börek
Ispanaklı Açma Börek, Değişik tatlar arayan ve çıtır çıtır börek sevenlerin mutlaka denemesi gereken böreklerden biri de açma börektir. Hazır yufka ile yapılmayan ve bu börek türünü herkes yapabilir. Sabah kahvaltıları, ara öğünler de ve çocukların b...
Kıymalı Açma Börek
Kıymalı Açma Börek
Kıymalı Açma Börek, yapımı biraz aşamalı olsa da, lezzeti tarif edilemeyecek kadar güzeldir. Lezzetli olması hamurun kıyır kıyır gevrek olmasındandır.Kıymalı Açma Böreğin İçin Gerekli Malzemeler:4,5 su bardağı un4 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz ve suYağla...
Patatesli Açma
Patatesli Açma
Patatesli Açma, yumuşak ve lezzetli pufuduk bir hamur çeşididir.Patatesli Açma İçin Gerekli Malzemeler5 su bardağı un1 paket kuru maya veya 1 paket yaş maya da olabilir.2 çay bardağı süt2 çay bardağı su2 çay bardağı sıvı yağ2 yumurta1 tatlı kaşığı t...
Haşhaşlı Açma
Haşhaşlı Açma
Haşhaşlı Açma, hem sağlıklı olan hemde midede hiçbir ağrı yapmayacak bir açma olmaktadır. Haşhaşlı açma hemen hemen her bayanın mutfağında olan bir tür pasta olmaktadır. Çoğunlukla çayların yanında ek olarak tüketilen ve her damak tadına uyum sağlam...
Sodalı Açma Tarifi
Sodalı Açma Tarifi
Sodalı Açma Tarifi, Yapılışının kolay ve pratik oluşuyla birçok kişi tarafından tercih edilen açma çeşitleri aynı zaman da çok hafiftir. Çıtır ve lezzetli olan açmaların birçok çeşidi bulunmaktadır. Tercihe göre peynirli, zeytinli, ezmeli, sade ve so...
Açma Kol Böreği
Açma Kol Böreği
Açma Kol Böreği, Açmalar arasında birde kol böreği bulunmaktadır. Fakat şimdiye kadar hiç yapmadığım ve denemediğim bir açma tarifi olmaktadır. Yalnız kayınvalidemin çok yapıp her zaman evde bulundurduğu böreklerden biri olmaktadır. Tadına bayıldığım...
Pastane Açması
Pastane Açması
Pastane açması, sabah kahvaltılarında lezzetle tüketmiş olduğumuz hamur işi çeşitlerinin en lezzetli olanıdır. Sabah kahvaltılarında lezzetle tüketmiş olduğumuz açma doyurucu ve hafif bir lezzettir. Sadece kahvaltıda değil öğün aralarında, bayanların...
Pratik Açma Tarifi
Pratik Açma Tarifi
Pratik Açma Tarifi, Açma tarifleri arasında olan ve en kolay en pratik açmalardan biri olmaktadır. Çat kapı misafiriniz mi geldi pratik bir açma yapın ve kendinizi şahane gösterecek sunumlar yapın. Yada akşam çaylarınız boş mu geçiyor akşama hazırlık...
Çikolatalı Açma
Çikolatalı Açma
Çikolatalı Açma, Çalışan kişilerin ve ev hanımlarının kurtarıcısı olan açma çeşitleri yapılışını kolay olması ve lezzetli oluşuyla birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Farklı malzemelerle yapılan açma çeşitleri kişilerin damak tadına göre fark...
Pastane Açması Tarifi
Pastane Açması Tarifi
Pastane açması tarifi, pastane açması özellikle sabah kahvaltılarında ya da çay saatlerinde sıkça tercih edilen ve oldukça lezzetli tariflerden biridir. Hemen herkes çok severek tüketir bazen kahvaltılar bir açma bir çay ile de geçirilse gayet doyuru...
Açma Börek
Açma Börek
Açma börek, günümüzde birçok insanın misafirleri için ya da ailesi için yapılabilecek en iyi yiyeceklerden biridir. Mükemmel lezzeti ile açma börek, büyüleyici bir tat vererek özellikle akşam çaylarında çok nefis bir yiyecektir. Fakat belirtmek ister...

 

Kuru Mayalı Açma
Açma
El Açması Börek
Hamur Açma
Açma Kete Tarifi
Mayalı Açma
Açma Kalori
Açma Hamuru
Açma Tarifi
Açma Simit Tarifi
Yumuşak Açma Tarifi
Kolay Açma Tarifi
Tahinli Açma Tarifi
Peynirli Açma
Açma Tarifi Oktay Usta
Sade Açma Tarifi
Zeytin Ezmeli Açma Tarifi
Pırasalı Açma Börek
Zeytinli Açma
Ispanaklı Açma Börek
Kıymalı Açma Börek
Patatesli Açma
Haşhaşlı Açma
Sodalı Açma Tarifi
Açma Kol Böreği
Pastane Açması
Pratik Açma Tarifi
Çikolatalı Açma
Pastane Açması Tarifi
Açma Börek
Popüler İçerik
Tahinli Açma Tarifi
Tahinli Açma Tarifi
Tahinli açma tarifi, hamur işinde hafif tatlı sevenler için mükemmel bir lezzet. Tahin ve cevizin uyumu çoğu tariflerde kendini ispatlamıştır. Zahme...
Peynirli Açma
Peynirli Açma
Peynirli açma, peynirli açma herkesin severek yediği özellikle kahvaltı ve çay saatlerinde vazgeçilmez olarak tüketilen çok lezzetli ve doyurucu tarif...
Açma Tarifi Oktay Usta
Açma Tarifi Oktay Usta
Açma Tarifi Oktay Usta, Sabah kahvaltıları ve beş çayı için vazgeçilmez olan tariflerden bir de açmadır. Genellikle sıcak sıcak yiyebileceğiniz ve lez...
Sade Açma Tarifi
Sade Açma Tarifi
Sade Açma Tarifi, Yapılışının kolay olması ve lezzetli oluşuyla sürekli tercih edilen sade açma sabah kahvaltıların da ve beş çayları için çok sık ter...
Zeytin Ezmeli Açma Tarifi
Zeytin Ezmeli Açma Tarifi
Zeytinli Ezmeli Açma Tarifi, Genellikle sabah kahvaltıları ve ara öğünler de tercih edilen açma türleri çocuklar tarafından da sevilmektedir. Yapılışı...
Pırasalı Açma Börek
Pırasalı Açma Börek
Pırasalı Açma Börek, herhangi bir yöreye ait değildir. Pırasayı seven her ev hanımının kolaylıkla elde açarak yaptığı bir hamur işi çeşididir. Yapımı ...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Pastane Açması
Pratik Açma Tarifi
Çikolatalı Açma
Pastane Açması Tarifi
Açma Börek
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018