Çikolatalı Açma Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Açma

Çikolatalı Açma, Çalışan kişilerin ve ev hanımlarının kurtarıcısı olan açma çeşitleri yapılışını kolay olması ve lezzetli oluşuyla birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Farklı malzemelerle yapılan açma çeşitleri kişilerin damak tadına göre farklılık göstermektedir. Peynirli, ıspanaklı, çökelekli, sade, sodalı ve son zamanlar da anneler tarafından tercih edilen çikolatalı açma çeşitleri bulunmaktadır. Hem çocukların ilgisini çeken ve farklı görüntüye sahip olan çikolatalı açma tarifi şu şekildedir;

Çikolatalı Açma Malzemeleri

1 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
Alabildiği kadar un
Bir miktar krem çikolata

Çikolatalı Açma Nasıl Yapılır?

Derin bir kabın içine ılık sütü ve mayayı koyarak karıştırın. Bu karışımı yaklaşık 5 dakika kabarması için bekletin. Daha sonra yağ, yumurta ve tuzu ekleyerek karıştırın. Karıştırma işlemi bittikten soran azar azar unu ilave edin. Hamurun kıvamına dikkat edin. Hazırladığınız hamur elinize yapışmayacak şekilde yumuşak olması gerekmektedir. Bu kıvam hem hamurun kolay açılmasına hem de daha hızlı mayalanmasını sağlayacaktır. Hazırladığınız hamurun üzerini örterek sıcak bir yere koyun. Ortala bir saat mayalanması için bekleyin. Hamur iki kat olmuş ise mayalanmış demektir. Mayalama işlemi olduktan sonra elinizi hafif yağlayın ve hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapın. Yaptığınız bezeleri tezgâhın üzerinde servis tabağı büyüklüğünde açın.

Üzerine bir bıçak yardımıyla çikolatayı her yerine eşit gelecek şekilde sürün ve rulo yapın. Daha sonra yaptığınız ruloyu bıçakla ikiye bölün. Kestiğiniz rulonun iki ucunu birbirine dolayıp burkun ve simit şeklini verin. Diğer bezelere de aynı işlemi uygulayın ve fırın tepsisine dizin. Fırın tepsisine dizdikten sonra dinlenmesi için 30 dakika bekletin. Bekletme süresi dolduktan sonra ortalama 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin. Pişirme işlemi sürerken altını ve üstünü sık sık kontrol edin. Piştikten sonra cayın yanında servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 19.01.2024 13:21:09

Çikolatalı Açma ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Pırasalı Açma Börek

Pırasalı Açma Börek, herhangi bir yöreye ait değildir. Pırasayı seven her ev hanımının kolaylıkla elde açarak yaptığı bir hamur işi çeşididir. Yapımı son derece kolay ve bir o kadar da lezzetli olan bu böreği denemenizi tavsiye ederim.Pırasalı Açma B...

Zeytinli Açma

Zeytinli Açma, Açma hemen hemen her evde yapılan ve her öğünde tüketilen pasta türlerinden olmaktadır. Fakat her bayan açmayı sade tercih etmektedir. Oysaki ben açmayı herkese zeytinli tavsiye etmekteyim oldukça lezzetli olan bu açma hem damaklara uy...

Ispanaklı Açma Börek

Ispanaklı Açma Börek, Değişik tatlar arayan ve çıtır çıtır börek sevenlerin mutlaka denemesi gereken böreklerden biri de açma börektir. Hazır yufka ile yapılmayan ve bu börek türünü herkes yapabilir. Sabah kahvaltıları, ara öğünler de ve çocukların b...

Kıymalı Açma Börek

Kıymalı Açma Börek, yapımı biraz aşamalı olsa da lezzeti tarif edilemeyecek kadar güzeldir. Lezzetli olması hamurun kıyır kıyır gevrek olmasındandır.Kıymalı Açma Böreğin İçin Gerekli Malzemeleri4,5 su bardağı un4 çorba kaşığı sıvı yağTuz ve suYağlama...

Patatesli Açma

Patatesli Açma, yumuşak ve lezzetli pufuduk bir hamur çeşididir.Patatesli Açma İçin Gerekli Malzemeleri5 su bardağı un1 paket kuru maya veya 1 paket yaş maya da olabilir.2 çay bardağı süt2 çay bardağı su2 çay bardağı sıvı yağ2 yumurta1 tatlı kaşığı t...

Haşhaşlı Açma

Haşhaşlı Açma hem sağlıklı olan hem de midede hiçbir ağrı yapmayacak bir açma olmaktadır. Haşhaşlı açma hemen hemen her bayanın mutfağında olan bir tür pasta olmaktadır. Çoğunlukla çayların yanında ek olarak tüketilen ve her damak tadına uyum sağlama...

Sodalı Açma Tarifi

Sodalı Açma Tarifi, Yapılışının kolay ve pratik oluşuyla birçok kişi tarafından tercih edilen açma çeşitleri aynı zamanda çok hafiftir. Çıtır ve lezzetli olan açmaların birçok çeşidi bulunmaktadır. Tercihe göre peynirli, zeytinli, ezmeli, sade ve sod...

Açma Kol Böreği

Açma Kol Böreği, Açmalar arasında bir de kol böreği bulunmaktadır. Fakat şimdiye kadar hiç yapmadığım ve denemediğim bir açma tarifi olmaktadır. Yalnız kayınvalidemin çok yapıp her zaman evde bulundurduğu böreklerden biri olmaktadır. Tadına bayıldığı...

Pastane Açması

Pastane açması, sabah kahvaltılarında lezzetle tüketmiş olduğumuz hamur işi çeşitlerinin en lezzetli olanıdır. Sabah kahvaltılarında lezzetle tüketmiş olduğumuz açma doyurucu ve hafif bir lezzettir. Sadece kahvaltıda değil öğün aralarında, bayanların...

Pratik Açma Tarifi

Pratik Açma Tarifi, Açma tarifleri arasında olan ve en kolay en pratik açmalardan biri olmaktadır. Çat kapı misafiriniz mi geldi pratik bir açma yapın ve kendinizi şahane gösterecek sunumlar yapın ya da akşam çaylarınız boş mu geçiyor akşama hazırlık...

Pastane Açması Tarifi

Pastane açması tarifi, pastane açması özellikle sabah kahvaltılarında ya da çay saatlerinde sıkça tercih edilen ve oldukça lezzetli tariflerden biridir. Hemen herkes çok severek tüketir bazen kahvaltılar bir açma bir çay ile de geçirilse gayet doyuru...

Açma Börek

Açma börek, günümüzde birçok insanın misafirleri için ya da ailesi için yapılabilecek en iyi yiyeceklerden biridir. Mükemmel lezzeti ile açma börek, büyüleyici bir tat vererek özellikle akşam çaylarında çok nefis bir yiyecektir. Fakat belirtmek ister...