El açması kıymalı patlıcanlı börek tarifini okudum ve gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Hamurun hazırlanışı ve iç harcının pişirilmesi oldukça pratik görünüyor. Özellikle yufkaların ince açılması ve tereyağı ile yağlanması, böreğin lezzetini artıracak gibi. Püf noktaları da çok faydalı; hamurun dinlendirilmesi ve yufkaların unla açılması gibi detaylar, sonuçta büyük fark yaratır. Sıcak servis edilmesi ve yanında yoğurt veya ayran ile sunulması fikri de harika! Acaba bu böreği yaparken farklı sebzeler eklemeyi denesek nasıl olur?
El açması kıymalı patlıcanlı börek tarifini okudum ve gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Hamurun hazırlanışı ve iç harcının pişirilmesi oldukça pratik görünüyor. Özellikle yufkaların ince açılması ve tereyağı ile yağlanması, böreğin lezzetini artıracak gibi. Püf noktaları da çok faydalı; hamurun dinlendirilmesi ve yufkaların unla açılması gibi detaylar, sonuçta büyük fark yaratır. Sıcak servis edilmesi ve yanında yoğurt veya ayran ile sunulması fikri de harika! Acaba bu böreği yaparken farklı sebzeler eklemeyi denesek nasıl olur?
Cevap yaz