El açması sodalı börek tarifini okuduğumda, bu lezzeti yapmayı çok istedim. Yumuşak hamuru ve çıtır çıtır yapısıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olması gerçekten çok davetkar. Malzemelerin hepsi evde bulunabilecek türden, özellikle beyaz peynir ve maydanoz ekleyerek iç harcını zenginleştirmek harika bir fikir. Hamurun dinlendirilmesi aşamasının elastikiyet kazandırması da dikkatimi çekti. Böreği spiral şekilde şekillendirmek ise sunum açısından oldukça estetik görünüyor. Fırında altın rengi olana kadar pişirilmesi de sabırsızlıkla bekleyeceğim bir an olacak. Servis önerileriyle birlikte sıcak olarak sunulması ve yanında yoğurtla ikram edilmesi, bu lezzeti daha da cazip kılıyor. Misafirler için özel günlerde sunulacak bir tarif arayanlar için kesinlikle mükemmel bir seçenek. Acaba ilk denememde ne kadar başarılı olacağım?
El açması sodalı börek tarifini okuduğumda, bu lezzeti yapmayı çok istedim. Yumuşak hamuru ve çıtır çıtır yapısıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olması gerçekten çok davetkar. Malzemelerin hepsi evde bulunabilecek türden, özellikle beyaz peynir ve maydanoz ekleyerek iç harcını zenginleştirmek harika bir fikir. Hamurun dinlendirilmesi aşamasının elastikiyet kazandırması da dikkatimi çekti. Böreği spiral şekilde şekillendirmek ise sunum açısından oldukça estetik görünüyor. Fırında altın rengi olana kadar pişirilmesi de sabırsızlıkla bekleyeceğim bir an olacak. Servis önerileriyle birlikte sıcak olarak sunulması ve yanında yoğurtla ikram edilmesi, bu lezzeti daha da cazip kılıyor. Misafirler için özel günlerde sunulacak bir tarif arayanlar için kesinlikle mükemmel bir seçenek. Acaba ilk denememde ne kadar başarılı olacağım?
Cevap yaz